Descripción
Superficie de cocción para el trabajo diario
Las planchas y superficies de cocción permiten organizar elaboraciones a la vista o en cocina según la operativa del local. Esta referencia ofrece una opción que debe encajar en el espacio de preparación y servicio.
Valora dimensiones, material de la superficie y tipo de alimentación para confirmar su adecuación.
Características principales
· Placa de acero de 15 mm rectificada con revestimiento de cromo duro.
· Superficie de placa 560 x 400 mm.
· 2 quemadores.
Descripción del producto
· Estructura de acero inoxidable.
· Recipiente recoge-grasas de gran tamaño y fácil limpieza.
· Peto perimetral en acero inoxidable.
· Grifería de gran precisión equipada con válvula de seguridad.
· Placa de cromo duro de gran dureza, 15 mm. de espesor.
· Quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio.
· 2 quemadores con encendedor independiente.
· Fáciles de limpiar.
Especificaciones técnicas
Superficie de acero: no
Superficie de cromo duro: sí
Aparato a gas: sí
Quemadores: 2
Potencia total: 5800 W
Superficie de la placa: 555 mm x 400 mm
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 600 mm
·Fondo: 507 mm
·Alto: 234 mm
Peso neto: 35 kg
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