Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
Transmisión por correa.
Descripción del producto
Máquina cortadora de fiambre fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
· Cortadora profesional con anillo, protector de cuchilla y bloqueo de carro.
· Motor ventilado de gran potencia.
· Afilador de montaje muy fácil.
· Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 13 mm.
· Plato montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes.
· Fácil limpieza, sin necesidad de herramientas. Puntos de agarre desmontables y aptos para lavavajillas.
· Interruptor doble luminoso de 24V.
· Placa electrónica de seguridad.
Especificaciones técnicas
Diámetro de cuchilla: 300 mm
Capacidad corte: 210 mm x 220 mm
Espesor corte: 0 mm – 13 mm
Recorrido del carro: 260 mm
Potencia total: 246 W
Grado de protección IP: X1
Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
Enchufe: UK
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 700 mm
·Fondo: 500 mm
·Alto: 490 mm
Peso neto: 20.7 kg
Valoraciones
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