Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
Transmisión por engranaje.
Descripción del producto
Cortadora de fiambre profesional. Transmisión por engranaje.
· Máquina cortadora de fiambre profesional fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
· Equipado con anillo protector de cuchilla, bloqueo de carro y extractor de cuchilla.
· Motor ventilado de gran potencia.
· Regulación decimal del espesor de corte de 0 a 14 mm.
· Plato montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes.
· Afilador no extraible.
· Interruptor doble luminoso de 24V.
· Placa electrónica de seguridad.
· Fácil limpieza.
Especificaciones técnicas
Diámetro de cuchilla: 350 mm
Capacidad corte: 200 mm x 250 mm
Espesor corte: 0 mm – 14 mm
Recorrido del carro: 335 mm
Potencia total: 250 W
Grado de protección IP: 40
Alimentación eléctrica: 120 V / 60 Hz / 1~
Enchufe: EU
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 540 mm
·Fondo: 690 mm
·Alto: 500 mm
Peso neto: 33 kg
Valoraciones
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