Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
Transmisión por correa.
Descripción del producto
· Base de fusión de aluminio barnizado.
· Las partes en contacto con los alimentos están fabricadas en aluminio anodizado.
· Afilador fijo.
· Anillo protector de cuchilla.
· Motor ventilado.
· Cuchilla de corte universal con relieve.
· Interruptor doble luminoso de 24V.
· Placa electrónica de seguridad.
Especificaciones técnicas
Diámetro de cuchilla: 300 mm
Capacidad corte: 255 mm x 170 mm
Espesor corte: 0 mm – 15 mm
Recorrido del carro: 280 mm
Potencia total: 230 W
Grado de protección IP: 30
Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
Enchufe: EU
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 595 mm
·Fondo: 450 mm
·Alto: 455 mm
Peso neto: 21.5 kg
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