Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
· Bloque motor de velocidad variable.
· Brazo batidor con capacidad de 2 a 30 claras de huevo.
Descripción del producto
Rendimiento profesional
· Velocidad variable.
· Smooth Control: control de velocidad inteligente. El nuevo sistema SmoothControl aporta una reacción más rápida y una mejor estabilidad a la máquina. Además, mejora el arranque en carga y limita la sobreaceleración al extraer la máquina y en situaciones de no carga.
· Batidora de varillas con capacidad de 2 a 30 claras de huevo.
Máxima comodidad para el usuario
· Diseño compacto: tamaño lógico y manejable.
· Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
· Click-on-arm: brazo desmontable con cierre rápido y seguro.
· Uso intuitivo: maniobra muy simple. Indicador luminoso de máquina conectada a la red.
Built to last
· Rendimiento profesional: es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.
· Life-plus: equipado con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
· Geometría estudiada: carcasas diseñadas para evitar que rueden y se caigan.
· Fácil limpieza: brazo desmontable, lavable bajo el grifo. Varillas desmontables aptas para lavavajillas.
· Homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.
Especificaciones técnicas
Potencia total: 300 W
Velocidad motor: 200 – 1800 rpm
Capacidad (claras): 2 – 30
Alimentación eléctrica: 120 V / 50-60 Hz / 1~ (2.6 A)
Enchufe: USA (NEMA 5-15P / 2P+G)
Longitud:
Longitud brazo batidor: 306 mm
Longitud total (con brazo batidor): 570 mm
Peso neto: 2.62 kg
Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A)
Valoraciones
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