Descripción
Una preparación más organizada
La zona de preparación necesita equipos que se adapten al producto y al volumen de trabajo. Esta referencia forma parte de la selección profesional para preparar ingredientes y elaboraciones antes del servicio.
Compara función, materiales, dimensiones y necesidades de mantenimiento con la documentación técnica.
Características principales
· Bloque motor de velocidad variable.
· Brazo triturador extraíble de 425 mm diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 80 l.
· Brazo batidor con capacidad de 2 a 80 claras de huevo.
Descripción del producto
All-in-one
· Triturador profesional y batidora de varillas.
· Triturador profesional diseñado para realizar distintas preparaciones con la misma cuchilla.
· Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración.
· Vario-speed: velocidad variable.
· Smooth Control: control de velocidad inteligente. El nuevo sistema SmoothControl aporta una reacción más rápida y una mejor estabilidad a la máquina. Además, mejora el arranque en carga y limita la sobreaceleración al extraer la máquina y en situaciones de no carga.
· Brazo triturador diseñado para trabajar en recipientes hasta 80 l de capacidad.
· Batidora de varillas con capacidad de 2 a 80 claras de huevo.
Exclusivo sistema TiltStop
· Tu triturador se detendrá en caso de caída o inclinación excesiva con respecto a la vertical.
· Ésta no arrancará si no está en posición de uso.
· Así, se asegura un funcionamiento óptimo y se incrementa la seguridad en el lugar de trabajo.
Máxima comodidad para el usuario
· Diseño compacto: tamaño lógico y manejable dentro de cada gama.
· Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
· Click-on-arm: brazos desmontables con cierre rápido y seguro.
· Campana del brazo triturador diseñada para evitar salpicaduras.
· Uso intuitivo: maniobra muy simple. Indicador luminoso de máquina conectada a la red.
Built to last
· Rendimiento profesional: es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.
· Life-plus: equipado con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
· Geometría estudiada: carcasas diseñadas para evitar que rueden y se caigan.
· Brazos ultra-resistentes aptos para soportar altas temperaturas en uso.
· Fácil limpieza: brazos fácilmente desmontables, lavables bajo el grifo o en el lavavajillas.
· Homologados por NSF: garantía de seguridad e higiene.
Especificaciones técnicas
Potencia total: 570 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.2 A)
Enchufe: EU (SCHUKO 2P)
Función triturador:
Capacidad máxima del recipiente: 80 l
Velocidad motor: 1500 – 12000 rpm
Diámetro cubre cuchilla: 101 mm
Longitud brazo triturador: 425 mm
Longitud total: 765 mm
Función batidor
:
Capacidad (claras): 2 – 80
Longitud brazo batidor: 405 mm
Longitud total (con brazo batidor): 746 mm
Peso neto: 5.65 kg
Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A)
Valoraciones
No hay valoraciones aún.