Descripción
Una preparación más organizada
La zona de preparación necesita equipos que se adapten al producto y al volumen de trabajo. Esta referencia forma parte de la selección profesional para preparar ingredientes y elaboraciones antes del servicio.
Compara función, materiales, dimensiones y necesidades de mantenimiento con la documentación técnica.
Características principales
Disponible en 2 longitudes:
· MA-21: 250 mm.
· MA-22: 300 mm.
Descripción del producto
· Fabricado en acero inoxidable.
· Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración.
· Campana diseñada para evitar salpicaduras.
· Fácil limpieza: brazo lavable bajo el grifo o en el lavavajillas.
· Homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.
Especificaciones técnicas
Longitud brazo triturador: 429 mm
Diámetro cubre cuchilla: 82 mm
Valoraciones
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