Descripción
Equipamiento complementario para el día a día
No todos los procesos dependen de los grandes equipos. Esta referencia forma parte del equipamiento auxiliar que permite completar una operativa profesional según las necesidades reales del establecimiento.
Comprueba su función, dimensiones y compatibilidad con el resto de la instalación antes de comprar.
Características principales
La cuba potenciada se conecta al SmartVide X / XL, que la controla para conseguir un calentamiento del agua más rápido.
Descripción del producto
· Equipada con resistencias controlables desde el cocedor.
· Especialmente indicada para cocciones a partir productos congelados o muy fríos.
· Fabricada en acero inoxidable.
· Incluye base separadora para aislar el producto del fondo para permitir la circulación del agua por la base y conseguir una cocción uniforme.
* Nota: el cocedor SmartVide se pide por separado.
Especificaciones técnicas
Capacidad máxima del recipiente: Capacidad máxima del recipiente
Potencia total: 750 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3 A)
Peso neto: 9.25 kg
Valoraciones
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