Descripción
Una preparación más organizada
La zona de preparación necesita equipos que se adapten al producto y al volumen de trabajo. Esta referencia forma parte de la selección profesional para preparar ingredientes y elaboraciones antes del servicio.
Compara función, materiales, dimensiones y necesidades de mantenimiento con la documentación técnica.
Características principales
Accesorio opcional para las cortadoras Sammic CA-31 / CA-41 / CA-42 / CA-62 / CA-3V / CA-4V y para los modelos combinados CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.
Descripción del producto
· Diseñadas para obtener cortes de máxima calidad en productos de forma alargada.
· Con dos tubos de alimentación de distintos tamaños equipados con mazos empujadores.
· Fabricación en acero inoxidable con materiales de la más alta calidad, aptas para el contacto con alimentos.
Valido para:
· Código 1050123: CA-31 / CA-41 / CA-42 / CA-62 y CA-301 / CA-401 / CA-601 (fabricados a partir de diciembre de 2016*).
· Código 1050124: CA-3V / CA-4V, CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V y CK-301 / CK-302 / CK-401 / CK-402 (fabricados a partir de diciembre de 2016*).
*Consultar código para modelos anteriores.
Especificaciones técnicas
Dimensiones boca 1 – diámetro:50 mm
Dimensiones boca 2 – diámetro:70 mm
Valoraciones
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