Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
Fabricación en aluminio altamente resistente.
Descripción del producto
Peladora de patatas fabricada en aluminio altamente resistente. Pelado por abrasión, el cual desgasta la superfície del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente resistente y duradero.
· Cilindro orientable.
· Abrasivo: lateral y plato.
· Cuerpo de aluminio.
· Cuadro de mandos con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0 a 6 minutos.
Especificaciones técnicas
Producción hora: 220 kg / 300 kg
Capacidad de carga por ciclo: 12 kg
Temporizador (min-max): 0' – 6'
Velocidad de plato: 317 rpm
Alimentación eléctrica (v) : 440 V / 60 Hz / 3~ (1.6 A)
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 395 mm
·Fondo: 700 mm
·Alto: 517 mm
Dimensiones externas con soporte:
·Ancho con soporte: 411 mm
·Fondo con soporte: 700 mm
·Alto con soporte: 1090 mm
Peso neto: 33.7 kg
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