Descripción
Equipamiento complementario para el día a día
No todos los procesos dependen de los grandes equipos. Esta referencia forma parte del equipamiento auxiliar que permite completar una operativa profesional según las necesidades reales del establecimiento.
Comprueba su función, dimensiones y compatibilidad con el resto de la instalación antes de comprar.
Características Técnicas
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Marca: Gasfrit
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Modelo: Gourmet
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Potencia: 1200 W
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Capacidad mínima de recipiente: 15 litros
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Rango de temperatura: 20°C – 90°C
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Precisión de temperatura: ±0.5°C
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Dimensiones: 10 x 10 x 37 cm
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Peso: 1 kg
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Control: Pantalla táctil intuitiva
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Uso: Doméstico y semiprofesional
Ventajas
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✅ Compacto y transportable, se adapta a cualquier olla estándar.
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✅ Alta precisión de cocción con control digital de temperatura.
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✅ Pantalla táctil de fácil uso y lectura.
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✅ Ideal para cocina al vacío (Sous Vide) en casa o en restaurantes pequeños.
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✅ Resultados uniformes y sabrosos, conservando sabor, textura y nutrientes.
Valoraciones
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