Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
· Grupo motor de acero inoxidable y grupo picador de aluminio.
· Sistema Entreprise.
· Incluye 1 cuchilla y una placa de 6 mm.
Descripción del producto
Ideal para hostelería, colectividades y alimentación.
· Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.
· Bloqueo de la cabeza picadora que asegura un corte perfecto de la carne.
· Motor ventilado de gran solidez.
Especificaciones técnicas
Producción / hora (max): 100 kg
Diámetro de placa: 70 mm
Dimensiones boca entrada (1) : 45 mm
Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (3 A)
Enchufe: EU (SCHUKO 2P+G)
Potencia total: 440 W
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 227 mm
·Fondo: 470 mm
·Alto: 410 mm
Peso neto: 17.3 kg
Nivel de ruido a 1 m: <70 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)
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