Descripción
Una preparación más organizada
La zona de preparación necesita equipos que se adapten al producto y al volumen de trabajo. Esta referencia forma parte de la selección profesional para preparar ingredientes y elaboraciones antes del servicio.
Compara función, materiales, dimensiones y necesidades de mantenimiento con la documentación técnica.
Descripción del producto
Báscula de precisión ideal para restauración o cualquier negocio que precise pasaje de pequeñas cantidades con precisión: correspondencia, paquetería, etc.
En la cocina, pesa los ingredientes gramo a gramo, obteniendo porciones exactas, lo cual permite ahorrar evitando mermas estandarizando los platos y su sabor.
Construcción de acero inoxidable.
Pesa en kg, libras u onzas.
Precisión: 2 g.
Display retroiluminado de fácil lectura.
Batería recargable con autonomía de hasta 100 horas.
Tarjeta de interface para comunicación con PC o impresora (puerto RS-232).
Función de alerta con límite de peso máximo y mínimo para un pesaje más rápido.
Especificaciones técnicas
Capacidad de carga: 8 kg
Precisión. 2 g
Dimensiones de la bandeja: 200 mm x 240 mm
Alimentación eléctrica: 230 / 50-60V / 1~
Enchufe: EU
Autonomía: 100 h
Dimensiones exteriores: 250 mm x 260 mm x 110 mm
Peso neto: 3.5 kg
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