Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
El espesor de las rebanadas puede ser entre 20 y 90 mm.
Descripción del producto
Versatilidad y eficiencia de corte
· Rebanadora de barras de pan en rodajas de espesor regulable.
· Boca de entrada con capacidad para una o dos barras.
· Ideal para restaurantes y grandes colectividades.
Calidad, higiene y seguridad
· Economía: rapidez de trabajo, corte uniforme y máximo aprovechamiento.
· Fabricado en acero inoxidable.
· Higiene, al suponer menor manipulación del pan.
· Fácil de limpiar.
· Cuchilla extraíble.
· Sistema de seguridad en tapa y rejilla protectora de manos en la boca de salida.
Especificaciones técnicas
Produccion rebanada: 8400 / 16800
Espesor rebanada: 20 mm – 90 mm
Potencia total: 250 W
Dimensiones boca:115 mm x 135 mm
Alimentación eléctrica: 230 V / 60 Hz / 1~
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 410 mm
·Fondo: 524 mm
·Alto: 910 mm
Dimensiones externas con soporte:
·Ancho con soporte: 494 mm
·Fondo con soporte: 567 mm
·Alto con soporte: 1530 mm
Peso neto: 28.2 kg
Nivel de ruido a 1 m: <75 dB(A)
Valoraciones
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