Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
Características principales
Producción entre 100 kg – 150 kg por hora.
Descripción del producto
Corte preciso y eficiente
· Permite obtener un corte limpio y uniforme, sin roturas ni desperdicios.
· Juegos de grilla-prensa intercambiables para obtener cortes con espesores de 8, 10 o 12mm.
· La palanca alargada permite obtener un rendimiento óptimo con el mínimo esfuerzo.
Diseño duradero y resistente
· Cuerpo de aleación ligera inoxidable, ligero y resistente.
· Mando y tornillería de acero inoxidable.
· Patas equipadas con ventosas para fijar la máquina a la superficie de trabajo.
Seguridad e higiene
· Equipada con resortes situados en la parte de atrás que ayudan a subir la prensa-expulsor.
· Homologado por NSF International.
· Muy fácil de limpiar.
Especificaciones técnicas
Producción hora: 100 kg – 150 kg
Dimensiones exteriores:
·Ancho: 280 mm
·Fondo: 512 mm
·Alto: 735 mm
Peso neto: 4 kg
Valoraciones
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