Descripción
Una zona de lavado bien organizada
El lavado profesional debe dimensionarse según los utensilios, las tareas y el ritmo del establecimiento. Este equipo forma parte de las soluciones disponibles para organizar las operaciones de limpieza.
Verifica capacidad, conexión, dimensiones y requisitos de mantenimiento antes de elegir la referencia.
Características principales
Altura útil: 650 mm.
Equipado con condensador de vahos.
Descripción del producto
Ideal para el lavado de utensilios de grandes dimensiones
· Elevada potencia y presión: especialmente indicados para restauración, heladería, repostería y carnicerías.
· Construido totalmente en acero inoxidable.
· Doble apertura de la puerta, perfectamente contrabalanceada, para minimizar el esfuerzo de su apertura.
· Doble pared: funcionamiento silencioso y reduce dispersiones térmicas.
· Acabados redondeados en el interior de la máquina: ausencia de ángulos con acumulación de suciedad.
· Difusores de lavado embutidos en tubo de acero inoxidable.
· Difusores de lavado y aclarado rápidamente desmontables.
· Microrruptor de seguridad en la puerta y seguridad electrónica para garantizar la temperatura y tiempos de lavado de la máquina.
· Panel de control LCD avanzado con protección antihumedad. Indicador de temperaturas de lavado y aclarado.
· Consumos de agua reducidos.
Especificaciones técnicas
Dimensiones de la cesta: 600 mm x 630 mm
Dotación cesta inox: 1
Dotación suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 5
Duración ciclo(s): 120 / 180 / 240 / 360 / 480"
Producción cestos / hora: 30 / 20 / 15 / 10 / 7
Potencia:
·Potencia de la bomba: 3 Hp / 2200 W
·Potencia cuba: 6000 W
·Potencia calderín: 9000 W
·Potencia total: 11200 W
Temperatura de alimentación: 10ºC – 60ºC
Temperatura de lavado: 40ºC – 70ºC
Temperatura de aclarado: 65ºC – 87ºC
Capacidad cuba: 55 l
Capacidad del calderín: 12 l
Consumo agua/ciclo: 3.5 l
Altura máxima base-desagüe: 185 mm
Diámetro de desagüe: 30 mm
Dimensiones exteriores:
·Ancho:742 mm
·Fondo (cerrado):852 mm
·Fondo (abierto):1232 mm
·Alto (cerrado):2012 mm
·Alto (abierto):2035 mm
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