Descripción
Corte y preparación para la cocina
La maquinaria de corte facilita la planificación de tareas de preparación en restaurantes, obradores y cocinas con distintas necesidades. Esta referencia se ofrece para valorar el formato y configuración adecuados.
Consulta tipo de corte, elementos compatibles, capacidades y pautas de uso seguro descritas por el fabricante.
El cuerpo de la picadora de carne Gasfrit está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantizando una excelente protección contra la corrosión, una limpieza sencilla y el cumplimiento de las normas generales de higiene para uso profesional.
Características principales:
– Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
– Su fabricación facilita una limpieza rápida y sencilla y contribuye a prolongar la vida útil de la máquina.
– Elevada potencia para conseguir un picado rápido, uniforme y eficaz.
– Panel de mandos analógico de uso sencillo.
– Incluye discos con orificios de 6 mm y 8 mm para obtener carne picada con diferentes grosores.
– Los discos son fáciles de intercambiar y limpiar.
– Incluye empujador de plástico para trabajar con mayor comodidad y seguridad.
– Elevada potencia con bajo nivel de ruido.
– Sistema mecánico con baño de aceite y engranajes especialmente desarrollados para un funcionamiento eficiente y duradero.
– Pies de goma antideslizantes que proporcionan estabilidad incluso en condiciones de humedad.
– Diseñada para uso profesional intensivo en carnicerías, restaurantes, hoteles, cocinas industriales y servicios de catering.
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